Offrire a tutti le stesse opportunità, è questa la filosofia ispiratrice del progetto "Salento per tutti" . Una serie di iniziative messe in campo a sostegno dei turisti diversamente abili o con esigenze speciali. Tra i punti di forza la guida all'accessibilità curata da Anyway AcceSalento, associazione di volontariato composta da una equipe di giovani diversamente abili che ha valutato personalmente l'accessibilità delle strutture turistiche e ricettive presenti su tutto il territorio salentino.