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10/12/2011 - Torcicoda...nel Wine Spectator
Salento in tasca

Wine Spectator, la Bibbia dell'enologia mondiale, ha inserito un vino salentino nella sua top 100. Si tratta del Torcicoda Salento IGT annata 2008, prodotto da Tormaresca; il vino pregiato si è classificato al 61 posto nella lista che comprende i 100 vini più entusiasmanti del mondo.  Il Torcicoda nato nel 2001 ha riscosso successi sempre più importanti fino a diventare un punto di riferimento per gli amanti del buon bere, grazie alla sua spiccata personalità, dovuta ad un bilanciamento tra l'indiscussa qualità delle uve e al rispetto del'autenticità varietale.

Primitivo "Torcicoda" Tormaresca 2009

 IGT

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso precedente
2 (2008)
Veronelli
3 (2008)
Duemilavini AIS
4 (2008)

Caratteristiche del vino

Denominazione

Salento IGT

Tipo di uva

Primitivo 100%

Regione

Puglia

 

Gradazione

14%

Dimensione bottiglia

75 cl

Stile

Vino rosso fermo, corposo e intenso, fruttato e speziato, affinato in botte di legno

Affinamento

10 mesi in botti di legno francese e ungherese

La descrizione del sommelier

Tormaresca è un'Azienda vinicola del Salento, dove le viti si confondono con gli ulivi e i boschi fino al mare. Il profumo del mare e della macchia mediterranea sono racchiusi in questo rosso delizioso fruttato e aromatico, che vi sorprenderà.

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Nitidi aromi di lampone e frutti di bosco, arricchiti da spezie del legno e caffè

Gusto

Intenso e pieno con note persistenti di caffè

Perfetto da bere con

Uova e torte salate, Pasta al sugo di carne, Carne arrosto-grigliata, Carne bianca in umido, Carne rossa in umido

 
 
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