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21/12/2017 - Sagra della pittula (Tiggiano)

Tiggiano (LE)

21 Dicembre


Il caratteristico dolce di Natale del Salento da gustare nel centro storico di uno dei borghi più belli della provincia di Lecce. L’appuntamento è fissato per il 21 dicembre a Tiggiano, dove si rinnova l’appuntamento con la Sagra della Pittula; figlie di antiche tradizioni, le pittule (o pettole) rappresentano da secoli in Salento il dolce tipico natalizio: anche in questo caso, una lunga tradizione fatta rivivere ha potuto salvare un prodotto altrimenti destinato all’estinzione. Conosciuto sin dal Medioevo e originariamente preparato soltanto dalle donne durante il Natale, ora fa parte della rosa delle specialità gastronomiche della zona, insieme ai mostaccioli e alle cartellate. Negli anni la sagra di Tiggiano è diventata uno dei più importanti appuntamenti natalizi nel Salento con canti e musiche folcloristiche e con la degustazione delle pittule preparate in diverse maniere, compresa la versione dolce. Durante la giornata non mancheranno le altre specialità gastronomiche tipiche del Salento per un vero e proprio tuffo nei sapori del “tacco d’Italia”.

Informazioni: 3408505381 – info@fuoriporta.org

 

 

Fonte

 
 
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