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ARUCA ROSATO IGT
 

ARUCA ROSATO IGT  75 cl

Zona di produzione: Galatina
Vitigno: Negroamaro 100%
Terreno: sabbioso
Produzione per ettaro: circa 90 quintali
Note di vinificazione: macerazione afredoo sulle bucce per 5 ore a 5°C, pressatura soffice sottovuoto, fermentazione a 15°C e chiarifica statica a freddo
Metodo di raccolta: meccanico
Affinamento: acciaio
Alc.%: 13
Analisi sensoriale:
Esame visivo:
rosso cerasuolo con lampi rubino
Esame olfattivo: fresco con sentori di fragoline selvatiche
Esame gustativo: fresco, avvolgente

 

 

Prezzo: 10,00 €


Disponibilità:
Disponibile (n° 100)
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Produttore: SANTI DIMITRI AZIENDA AGRICOLA DI VINCENZO VALLONE [vedi scheda]
 
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