IL TUO CARRELLO
 Articoli inseriti: 0
 Spesa prodotti : 0,00 €
Visualizza il contenuto del carrello
HOME PAGE   |    CHI SIAMO   |    DOVE SIAMO   |    PARTNERS   |    RICETTE   |    RUBRICHE   |    NEWS E EVENTI   |    NEWSLETTER - SMS   |    LINKS   |    CONTATTI
Cerca prodotto:  
INFO ACQUISTI E PAGAMENTI
   .: Spedizioni
   .: Sicurezza
   .: Pagamenti
AREA UTENTI
PRODOTTI DEL SALENTO
Prodotti tipici - Arte
   .: Caraffe
   .: Tamburelli
   .: Tazze
   .: Oliere
   .: Piatti
   .: Cartapesta
   .: Quadri
Prodotti tipici - Gusto
   .: Vino
   .: Grappa
   .: Acquavite
   .: Condimenti
   .: Sughi
   .: Marmellate
   .: Olio
   .: Patè
   .: Caffè
   .: Pasticciotto
Idee Regalo
   .: Cesti regalo
   .: Idee regalo
Bomboniere per cerimonie
   .: Ciotole
   .: Magnete
   .: Nina Sposa
   .: Porta uovo

 SEI IN: HOME > IL RICETTARIO DI ARTE E GUSTO - RICETTE TIPICHE PUGLIESI
 
Scegli la categoria delle ricette per visualizzare l'elenco.
 
Antipasti Primi Secondi di carne Secondi di pesce Secondi di verdure Contorni Dolci

Crostini con melanzana
 

INGREDIENTI:

Preparazione: 10 minuti - Cottura: q.b. - Tempo totale: 30 minuti circa -  Difficoltà: semplice

• 1 o più melanzane a seconda delle dimensioni
• ½ cipolla tritata finemente
• 1 pomodoro tagliuzzato
• 1 spicchio di aglio
• 2 cucchiai di aceto
• 3 cucchiai di olio di oliva
• Sale, pepe q.b.
• Crostini

 

   
 

PREPARAZIONE:

lessate la melanzana con tutta la buccia finché sarà tenera, lasciatela raffreddare. Pelate e tritate la melanzana, poi unite l'aglio, la cipolla, l'olio, l'aceto, il sale e il pepe.
Mescolate bene e tenete il composto in frigorifero fini al momento di servirlo spalmato sui crostini.
Suggerimenti: potete utilizzare del pane casereccio al posto dei crostini.
Vino in abbinamento consigliato: vino negroamaro rosato.

 
  Versione per la stampa Stampa la ricetta
 
 
 
HOME PAGE   |    CHI SIAMO   |    DOVE SIAMO   |    PARTNERS   |    RICETTE   |    RUBRICHE   |    NEWS E EVENTI   |    NEWSLETTER - SMS   |    LINKS   |    CONTATTI
© Arte-gusto.it di Domenico Congedo - Tutti i diritti riservati - Cell. +39 3773159939 - Piazzale Milano, 2, 73100 Lecce (LE)
Realizzazione sito web Smartcom srl - Lecce - foto di Giorgio Corallo